Delicatessen

Es una película de culto, una comedia negra francesa post-apocalíptica de 1991 dirigida por Jean-Pierre Jeunet y Marc Caro quienes también escribieron el guion junto a Gilles Adrien. La película está protagonizada por Dominique Pinon, Howard Vernon, Chick Ortega, Pascal Benezech, Marie-Laure Dougnac y Jean-Claude Dreyfus entre otros. Marc Caro, el codirector y escritor y diseñador del set realiza un cameo como 'Fox', uno de los 'trogolodistes'. La banda sonora es del compositor francés de origen argentino Carlos d'Alessio, siendo la ultima obra que compuso para una película antes de fallecer em 1992. 

Marc Caro y Jean-Pierre Jeunet 

En un edificio de apartamentos en ruinas en una Francia postapocalíptica, la comida es escasa y el grano se usa como moneda. En la planta baja hay una carnicería, dirigida por el arrendador, Clapet, que publica ofertas de trabajo en el periódico Hard Times para atraer a las víctimas al edificio, a quien asesina y mata como una fuente barata de carne para vender a sus inquilinos. Tras el asesinato del último trabajador, Louison un payaso de circo desempleado solicita el puesto vacante. Durante sus rutinas diarias, se hace amigo de la hija de Clapet, Julie, una relación que lentamente se convierte en un romance.

Desde su secuencia de apertura gloriosamente loca hasta su escena de amor hilarantemente rítmica y su enfrentamiento culmen en las entrañas de las alcantarillas de la ciudad, Delicatessen es una fantasía extrañamente inspirada y oscuramente cómica. No solo es rara por el bien de la rareza, la película es una historia sorprendentemente tierna que gira en torno a Louison, un buen hombre atrapado en un mundo malo, que siempre se lamenta por su alma gemela, Louison es heroico, inocente y cómico, todo al mismo tiempo. Sin embargo, lo que hace que Delicatessen sea ​​más memorable es su aspecto postapocalíptico de ensueño. Los directores Marc Caro y Jean-Pierre Jeunet idearon la película con el escritor Gilles Adrien , principalmente autor de cómics; Dadas sus imágenes únicas, tiene sentido que el igualmente inventivo Terry Gilliam presentara el lanzamiento mundial de la película.

Delicatessen fue la primera película completa realizada por Caro y Jeunet, pero en realidad fue planeada después de que se rechazara la que más tarde se convertiría en su segunda película “La ciudad de los niños perdidos” porque los productores pesaban que era demasiado cara para unos directores desconocidos en ese momento. Por esa razón, presentaron Delicatessen con un presupuesto muy apretado, con un equipo muy restringido, muchos amigos y familiares de ambos directores aparecieron en el reparto, y la mayoría de los accesorios son en realidad cosas viejas reutilizadas para reducir costes.

Jean-Pierre Jeunet tuvo la idea general de la película en 1988 mientras estaba de vacaciones en Estados Unidos. Dijo que después de alojarse en los hoteles de ese país sintió que la comida era tan mala que "sabía a humanos de verdad" y la idea de un carnicero caníbal surgió cuando vivía en un apartamento encima de una carnicería. Cada mañana a las 7 de la mañana oía el choque metálico de cuchillos y un grito de voz: "¡Chop chop!" Su novia dijo que estaba eliminado a los vecinos, y que sería su turno la próxima semana.

La película ha ganado y ha sido nominada para varios premios europeos importantes. En los Premios César ganó la Mejor Edición, Mejor Debut, Mejor Diseño de Producción y Mejor guion, en los Premios del Cine Europeo ganó el Mejor Diseño Escenográfico, el Premio del Jurado del Público en el Gremio de Cinemas de la Casa de Arte Alemana, Mejor Película Extranjera, en Mejor actor en el Festival Internacional de Sitges, mejor director, mejor banda sonora original y premio de la Asociación de críticos y escritores del guionista catalán. En el Festival Internacional de Cine de Tokio, ganó el Premio de Oro. La película fue nominada para el Gran Premio del Sindicato Belga de Críticos de Cine. También recibió una nominación a la mejor película extranjera en los premios BAFTA.